经过半年的生长,眼下,福建连江沿海村民在浅海滩涂养殖的1万多亩花蛤进入采收季,村民们每天趁着潮落,来到海上养殖田园,趟着齐腰深的海水,抓紧时间,抢收花蛤,供应市场。
在连江县晓澳镇区东面的浅海滩涂,早上5点多,海潮正在慢慢回落,村民们穿着救生衣,乘船来到距离岸边约4公里的海上田园,大家先将采蛤设备从船上搬到水中,然后跳进齐腰深的海水里,利用水泵、蛤耙、网兜、箩筐、塑胶浮筏、柴油发动机等收蛤工具将一粒粒重约10克的花蛤从海沙中捞出、装进筐里,运到船上,再利用筛选机对花蛤进行筛选,去除杂质,然后将其倒入泥沙桶里搅拌,使破损和空壳的裹上泥浆沉到桶底,再把漂浮在泥浆上面的好花蛤用筛子捞起,倒在铁板上,用水冲洗干净,装入网袋。
据村民们介绍,连江县地处闽江与敖江入海口,沿海滩涂为沙质土,随着潮涨潮落,海水与淡水交换频繁,适宜养殖花蛤,在这里长大的花蛤壳薄、肉肥、汁多,味道鲜美,物美价廉
据连江县海洋与渔业部门统计,连江县2024年养殖的花蛤面积达1.04万亩,产量达3.23万吨,产值约3亿元,今年全县花蛤养殖面积与去年相当,由于前期气象服务和养殖技术指导到位,眼下,这些花蛤普遍获得丰收,进入采收季,可一直采收到10月份。(吴晟炜 吴其法)
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